小飛的吃喝筆記

這間在東區延吉街巷子裡面的 勝面 主打是麻辣牛肉拉麵，
拉麵三大靈魂 湯頭 肉 和麵條，
這間在這三項的表現個人覺得算是中規中矩，
這天來吃麻辣牛肉拉麵，是他推薦的餐點之一，
主打有兩個 麻辣大三寶拉麵 和麻辣牛肉拉麵。

裡頭有麵條、凍豆腐、鴨血、牛肉片和蔥花，
它的牛肉湯頭有點辣，充滿了花椒的香味，整個湯頭喝起來算是不錯喝，
牛肉片則是稍為燙一下放上來，

店員有叮囑要趁熱吃，應該是怕牛肉泡太久會煮太熟，
雖然我個人比較喜歡大口吃整塊肉的感覺，
不過這樣軟嫩的牛肉片口感倒也不差，
以160元+東區這個地段，個人認為這個價格蠻合理。

覺得不夠辣的人可以自行添加 辣牛油 ，但個人覺得有點辣.....所以就沒有在額外加辣牛油，

這間店用餐環境舒適，
東西雖然沒有什麼令人特別驚艷的地方，
但湯頭香麻有勁，肉軟嫩順口，價格也尚屬平民

算是間中規中矩的店。

勝面  
地址： 106台北市大安區延吉街137巷6-1號
電話：02 2771 7722
營業時間： 今日正常營業 · 11:30–14:30, 17:30–21:00

估計平均消費價格  89~260 元